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El alumnado de todo el centro participa en un proyecto interdisciplinar relacionado con la Semana de Extremadura, convirtiéndose en protagonista del conocimiento y vivencia de las tradiciones culturales de su comunidad autónoma.

A lo largo de las diferentes actividades, los niños y niñas investigan refranes y palabras típicas extremeñas, participan en la creación de un gran mapa colaborativo, descubren juegos populares tradicionales, experimentan con la música y los bailes típicos, conocen instrumentos tradicionales y participan en actividades relacionadas con la gastronomía y los hábitos saludables propios de Extremadura.

Durante la semana se han desarrollado diversas actividades educativas centradas en el conocimiento y aplicación de protocolos de seguridad, salud, prevención de incendios y actuación ante emergencias, así como en el uso seguro y responsable de internet y las redes digitales.

A través de metodologías activas y participativas, el alumnado ha trabajado contenidos relacionados con la prevención de riesgos, los primeros auxilios, la educación vial, la convivencia y la seguridad en la red mediante talleres, dinámicas cooperativas, simulaciones, investigaciones y actividades prácticas adaptadas a cada nivel educativo.

La misión del alumnado será convertirse en “constructores de paz”, aprendiendo a convivir de manera respetuosa, ayudando a los demás y participando en actividades que transmitan mensajes de amistad, empatía y cooperación.

Su reto final será preparar, entre todos, un acto de celebración del “Día de la Paz” en la que compartan con las familias y el resto del centro un mensaje común: que la paz se construye cada día con pequeños gestos y acciones, palabras amables y trabajo en equipo.

El alumnado participará en una serie de talleres prácticos, manipulativos y cooperativos relacionados con la cultura portuguesa. A lo largo de la jornada, los estudiantes irán rotando por diferentes espacios de aprendizaje adaptados a todas las edades.

En el taller de cocina portuguesa, elaborarán recetas típicas como el bacalhau à Brás y la serradura, participando en la preparación de ingredientes, mezcla de alimentos y presentación final de los platos, al mismo tiempo que aprenden vocabulario básico relacionado con la alimentación y la cocina en portugués.

Cuenta una leyenda en Casar de Palomero que existe un «Ladrón de Sombras» al que no le gusta que los niños y niñas sueñen. Una noche, el ladrón entró en el CEIP Joaquín Úbeda y robó los colores de los libros, dejando el colegio sumido en una extraña niebla gris.

Sin embargo, el ladrón cometió un error: no pudo llevarse las palabras, pero las dejó desordenadas y escondidas dentro de seis libros especiales repartidos por todo el centro.